鱸のムニエル　湯浅風味　（笑）

日曜に釣った魚は
ハネとチヌはリリース
スズキは検寸のため、絞めました

なわけで、食べることに

以前、ハネのフライ・竜田揚げは経験済みなんで
今回はムニエルにしてもらいました
最後に湯浅の醤油で仕上げたので
「湯浅風味」です（笑）


お～っ、身が厚い（笑）

恐る恐る口に入れると・・・・・・・・

意外といける(^^;
脂が乗って、しっとりとしていて
臭みも無いので、西洋人に好まれそうな味です
が
魚の味がしないんで、ご飯のおかずというよりは
酒のアテの方がいいみたいです(^^;

ま、個人の好みなんで・・・・・・（苦笑）

やっぱり、おかずと言えば
カレイの煮付＆から揚げでしょう(^^

とりあえず食べたんで
暫くスズキを食べることは無いです

しょっちゅう食べてたら
体に何かが蓄積していく気がして・・・・・・・・(^^;

あなたにおススメの記事