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自己紹介(^^ゞ
ゆっけ
ゆっけ
大阪市内在住の4▲歳(^^  2004年の社内釣り大会での
〇ぼ~ずをきっかけにどっぷりハマり込んでいます(^^ゞ
今年も紀州釣りとフカセで頑張る予定ですが                     

頑張るだけになりそうです(笑)
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Posted by naturum at

2007年12月13日

塩マムシ

昨日かなりのマムシが余ってしまいました
アオイソメやと平気でリリースできるんですが
高価なマムシは塩マムシにして保存です

リアルな画像は止めときます(笑)

マムシを洗って水分をキッチンペーパーで拭き取り
タッパに放り込んで塩をドバっと入れ、冷蔵庫に

水分が出てきたら塩を換え、冷蔵庫に
これを繰り返したら出来上がり

保存も効くし、持ち帰れます(^^;

結構貯まってきたんで
そろそろドバっと使いたいものです(笑)
  


Posted by ゆっけ at 22:08Comments(8)エサ