大阪湾岸波止釣り日誌:日曜のタコは・・・・・・

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ゆっけ

大阪市内在住の4▲歳(^^　　2004年の社内釣り大会での
〇ぼ～ずをきっかけにどっぷりハマり込んでいます(^^ゞ
今年も紀州釣りとフカセで頑張る予定ですが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

頑張るだけになりそうです（笑）

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2007年05月15日

日曜のタコは・・・・・・

当日、家に持って帰り
写真を撮った後

粗塩で必死にネメリを取り（もちろん嫁が）

寸胴に入れて塩水から茹でていきます

３０分後

かなりアクが出てきたところを

上げます

かなり美味しそうです(*^0^*)

後は放冷後、冷蔵庫へ・・・・・・

そして１日おいて

今晩のおかずになります（笑）

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Posted by ゆっけ at 18:13│Comments(0) │料理

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