2007年10月23日
とっとパークで釣った魚料理(^^
とっとパークでは
メバル・ガシラ・チャリコ・アジを釣りましたが
金曜日は・・・・
メバル＆ガシラの煮付け(^^
皿の縁に浮いている脂が食欲を誘います (￣￢￣) ジュル・・・
んまいわぁ～(^^
一緒にアジフライも食べましたが
臭みもなく
んまいです(^^
で
昨日は、チャリコと残ったアジの・・・・・・
一夜干しです～(^^
見た目は悪いが
んまい(^^
特にチャリコ絶品(^^
以前、海上釣り掘りで釣った真鯛を
一夜干しにして美味かったんで
それ以来、真鯛・チャリコの一夜干しにハマってます
嫁曰く、焼いていると
表面に脂が浮いてきて、その場で食べてしまいたいそうです（笑）
気温も下がったんで、干物作りにはいい季節になりましたね(^^
メバル・ガシラ・チャリコ・アジを釣りましたが
金曜日は・・・・
メバル＆ガシラの煮付け(^^
皿の縁に浮いている脂が食欲を誘います (￣￢￣) ジュル・・・
んまいわぁ～(^^
一緒にアジフライも食べましたが
臭みもなく
んまいです(^^
で
昨日は、チャリコと残ったアジの・・・・・・
一夜干しです～(^^
見た目は悪いが
んまい(^^
特にチャリコ絶品(^^
以前、海上釣り掘りで釣った真鯛を
一夜干しにして美味かったんで
それ以来、真鯛・チャリコの一夜干しにハマってます
嫁曰く、焼いていると
表面に脂が浮いてきて、その場で食べてしまいたいそうです（笑）
気温も下がったんで、干物作りにはいい季節になりましたね(^^
Posted by ゆっけ at 21:46│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
たびたびこんばんは(^^)
チャリコの一夜干し、なるほどなるほど・・・。
そういう手がありましたね。
何か最近はリリースばかりに慣れてしまって・・・（笑）
それにしてもメバルとガシラ、エエですな～(^^)
チャリコの一夜干し、なるほどなるほど・・・。
そういう手がありましたね。
何か最近はリリースばかりに慣れてしまって・・・（笑）
それにしてもメバルとガシラ、エエですな～(^^)
Posted by 魚丸瓢斎 at 2007年10月23日 22:37
はじめまして、
や～これは本当にうまそうだ～！
釣った魚は生きが違うんで最高ですよね～。
あ～、２７日のカレイ釣りの予定…絶対に沖へ出られますように！。
思わずお祈りしちゃいました…笑。
や～これは本当にうまそうだ～！
釣った魚は生きが違うんで最高ですよね～。
あ～、２７日のカレイ釣りの予定…絶対に沖へ出られますように！。
思わずお祈りしちゃいました…笑。
Posted by naminosabaoh at 2007年10月24日 10:58
メバル最近食べてないなぁ！
うまそう！
それと 一夜干しも！
我が家も,干しかご買って自作しようかなぁ！？（今年はウルメイワシ豊漁やから）
うまそう！
それと 一夜干しも！
我が家も,干しかご買って自作しようかなぁ！？（今年はウルメイワシ豊漁やから）
Posted by ぶるぱぱ at 2007年10月24日 15:11
魚丸さんこんばんは
チャリコの一夜干し、是非一度お試しを(^^
ほぐしてご飯に乗せても激ウマですし
お茶漬けも・・・・・・・・・・・・(￣￢￣) ジュル・・・
良かったら、チビレで一度・・・・・・・・・（笑）
チャリコの一夜干し、是非一度お試しを(^^
ほぐしてご飯に乗せても激ウマですし
お茶漬けも・・・・・・・・・・・・(￣￢￣) ジュル・・・
良かったら、チビレで一度・・・・・・・・・（笑）
Posted by ゆっけ at 2007年10月24日 21:12
naminosabaoh さん、はじめまして(^^
よく言われますけど
釣りたての魚を食べられるんは
釣り師と、釣り師のご近所さんの特権ですね（笑）
週末はカレイ釣りですか・・・・
カレイの酒蒸しを、ポン酢で食べたら・・・・・・
(￣￢￣) ジュル・・・
爆釣してくださいね～(^^
よく言われますけど
釣りたての魚を食べられるんは
釣り師と、釣り師のご近所さんの特権ですね（笑）
週末はカレイ釣りですか・・・・
カレイの酒蒸しを、ポン酢で食べたら・・・・・・
(￣￢￣) ジュル・・・
爆釣してくださいね～(^^
Posted by ゆっけ at 2007年10月24日 21:17
ぶるぱぱさんこんばんは
今日の釣果はどないやったんでしょうか？
爆釣で、早々に納竿されたとこととおもいますが・・・・・・・(^^
是非、ハネかチヌの一夜干し・・・・・
作ってみてください(^^;
私には勇気がなくて・・・・・・・・・・（笑）
今日の釣果はどないやったんでしょうか？
爆釣で、早々に納竿されたとこととおもいますが・・・・・・・(^^
是非、ハネかチヌの一夜干し・・・・・
作ってみてください(^^;
私には勇気がなくて・・・・・・・・・・（笑）
Posted by ゆっけ at 2007年10月24日 21:23
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